ست لاته آرت دو تکه دینال؛ پیچر ۳۵۰ میلی‌لیتری و قلم آرت چوبی

ست لاته آرت دو تکه دینال؛ پیچر ۳۵۰ میلی‌لیتری و قلم آرت چوبی

از یک فنجان قهوه ساده تا لاته آرت زیبا

اگر دوست دارید روی لاته، کاپوچینو یا سایر نوشیدنی‌های شیری طرح قلب، گل یا برگ ایجاد کنید، داشتن ابزار مناسب اولین قدم است.

ست لاته آرت دینال شامل یک پیچر استیل مدرج ۳۵۰ میلی‌لیتری و یک قلم لاته آرت دو سر با دسته چوبی است. این دو ابزار مکمل یکدیگر هستند و به شما کمک می‌کنند شیر را آماده کنید، آن را با کنترل بیشتری روی اسپرسو بریزید و جزئیات طرح را تکمیل کنید.

این مجموعه برای علاقه‌مندان تازه‌کار و باریستاهایی که به دنبال یک ست جمع‌وجور هستند، انتخاب کاربردی و زیبایی است.

محتویات ست لاته آرت دینال

۱. پیچر استیل مدرج ۳۵۰ میلی‌لیتری

پیچر یا شیرجوش باریستا، ظرفی است که برای فوم‌گیری شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسوساز و ریختن شیر روی قهوه استفاده می‌شود.

ویژگی‌ها:

– جنس: استیل نقره‌ای
– ظرفیت اسمی: ۳۵۰ میلی‌لیتر
– دارای درجه‌بندی حجمی
– دارای دسته فلزی
– دهانه مخصوص کنترل جریان شیر
– مناسب تهیه فوم شیر برای لاته و کاپوچینو

دهانه پیچر به شما کمک می‌کند هنگام ریختن شیر، مسیر و سرعت جریان را بهتر کنترل کنید. این ویژگی برای ایجاد طرح‌های پایه مانند قلب و رزتا اهمیت دارد.

نکته: برای فوم‌گیری، پیچر را تا ظرفیت کامل پر نکنید؛ شیر هنگام بخاردهی افزایش حجم پیدا می‌کند.

۲. قلم لاته آرت دو سر با دسته چوبی

این قلم دارای دسته چوبی قهوه‌ای و دو سر فلزی متفاوت است.

ویژگی‌ها:

– دسته چوبی خوش‌دست
– یک سر سوزنی باریک
– یک سر فلزی تخت
– مناسب طراحی جزئیات روی سطح فوم شیر
– کاربردی برای طرح‌های قلب، گل، برگ و نقش‌های خلاقانه

سر سوزنی برای کشیدن خطوط ظریف، اتصال بخش‌های طرح و ایجاد جزئیات کوچک استفاده می‌شود.

سر تخت نیز برای جابه‌جایی کنترل‌شده فوم و ایجاد برخی شکل‌ها و نقش‌های تزئینی کاربرد دارد.

آموزش لاته آرت برای افراد مبتدی

مرحله اول: اسپرسو آماده کنید

ابتدا یک شات اسپرسوی تازه داخل فنجان بریزید. وجود کرمای مناسب می‌تواند به ایجاد کنتراست بین رنگ قهوه و فوم سفید شیر کمک کند.

مرحله دوم: شیر را داخل پیچر بریزید

مقداری شیر سرد داخل پیچر ۳۵۰ میلی‌لیتری بریزید؛ به‌اندازه‌ای که فضای کافی برای افزایش حجم شیر باقی بماند.

مرحله سوم: فوم شیر تهیه کنید

با استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسوساز، شیر را به‌آرامی هوادهی کنید.

هدف، تولید میکروفوم یکدست و لطیف است؛ فومی که حباب‌های درشت نداشته باشد و بافت آن برای ریختن طرح مناسب باشد.

توجه داشته باشید که خود پیچر فوم تولید نمی‌کند و برای این مرحله به نازل بخار یا ابزار فوم‌گیری مناسب نیاز دارید.

مرحله چهارم: شیر را روی اسپرسو بریزید

پیچر را کمی کج کنید و شیر را با جریان کنترل‌شده داخل فنجان بریزید.

برای ایجاد طرح، موقعیت دهانه پیچر، سرعت جریان و فاصله آن از سطح قهوه را تنظیم کنید.

برای شروع، طرح قلب یکی از گزینه‌های مناسب تمرین است.

مرحله پنجم: طرح را با قلم آرت تکمیل کنید

پس از ریختن شیر، از سر سوزنی قلم برای کشیدن خطوط ظریف روی سطح نوشیدنی استفاده کنید.

می‌توانید با حرکت آرام قلم، طرح‌های ساده گل یا برگ ایجاد کنید.

برای نتیجه بهتر، قلم را با فشار زیاد داخل فوم فرو نبرید.

این ست برای چه کسانی مناسب است؟

– علاقه‌مندان به تهیه لاته و کاپوچینو در خانه
– هنرجویان تازه‌کار باریستا
– کافی‌شاپ‌ها و باریستاهای حرفه‌ای
– افرادی که می‌خواهند لاته آرت را تمرین کنند
– کسانی که به دنبال هدیه‌ای کاربردی برای دوستداران قهوه هستند

نکات نگهداری و شست‌وشو

– پیچر را پس از هر بار استفاده بشویید و خشک کنید.
– باقی‌مانده شیر را برای مدت طولانی داخل پیچر نگه ندارید.
– قلم آرت را پس از تماس با شیر و قهوه تمیز کنید.
– دسته چوبی قلم را برای مدت طولانی داخل آب قرار ندهید.
– برای محافظت از سطح استیل، از سیم ظرف‌شویی زبر استفاده نکنید.
– هنگام استفاده از نازل بخار مراقب داغ‌شدن پیچر باشید.
– قلم را در محل مناسب نگهداری کنید تا نوک سوزنی آن آسیب نبیند.

چرا ست لاته آرت دینال؟

ترکیب پیچر استیل نقره‌ای با قلم آرت دسته‌چوبی قهوه‌ای، علاوه بر کاربرد حرفه‌ای، ظاهر هماهنگ و زیبایی دارد.

با خرید این ست از دینال، دو ابزار مکمل برای تمرین و اجرای لاته آرت در اختیار خواهید داشت؛ بدون اینکه مجبور باشید هر کدام را جداگانه انتخاب کنید.

دینال؛ همراه شما از تهیه اسپرسو تا هنر طراحی روی قهوه.

توجه: محتویات محصول فقط شامل یک پیچر استیل ۳۵۰ میلی‌لیتری و یک قلم لاته آرت دو سر است. دستگاه اسپرسوساز، فنجان، قهوه و سایر وسایل نمایشی موجود در تصاویر جزو ست نیستند.